Салат «Фиеста» — это удачное сочетание простых ингредиентов, которое подойдёт как для быстрого перекуса, так и для праздничной сервировки.
Лёгкий в приготовлении, он сочетает в себе насыщенность вкуса, питательность и привлекательный внешний вид. Его можно смело включать в рацион в любое время года.
Читайте также
Вкус, текстура и аромат в одном блюде
Главную роль в салате играет красная фасоль, известная своей пищевой ценностью и способностью быстро насыщать. Её мягкая структура отлично сочетается с отварными яйцами и тертым сыром, придавая блюду кремовую консистенцию. Свежие томаты добавляют немного сочности и приятную кислинку, освежая вкус. Легкий чесночный акцент делает блюдо более выразительным, а майонез выполняет роль связующего элемента, объединяя компоненты в цельную композицию.
Такой салат ценят за его универсальность: он не требует сложной подготовки и готовится буквально за 10 минут.
Варианты подачи и назначение
Салат «Фиеста» можно подавать не только в общей посуде, но и порционно, например, в стаканах или небольших креманках. Это делает его удобным для подачи на приёмах и праздничных ужинах. Также он прекрасно подойдёт в качестве сытного завтрака или лёгкого ужина. Он хорошо гармонирует с мясными и рыбными блюдами, а также может выступать в роли самостоятельного приёма пищи.
Салат легко адаптировать: при желании можно добавить немного сладкой кукурузы, зелёный лук, укроп или перец. Это позволит немного изменить вкусовую палитру, не нарушив общий баланс.
Список ингредиентов:
Фасоль красная — 300 грамм (лучше консервированная)
Яйца — 4 штуки (отварные)
Твёрдый сыр — 100 грамм
Томаты — 3 штуки
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 4 столовые ложки
Как приготовить: подробное описание
Начинаем с овощей: помидоры нужно вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Сложить в глубокую миску.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать средними кусочками. Сыр натереть на крупной или средней тёрке. Всё добавить к томатам.
Фасоль извлечь из банки, промыть под проточной водой и дать стечь лишней жидкости. Затем выложить в миску.
Чеснок очистить, измельчить ножом или натереть. Количество можно регулировать по вкусу.
Заправить всё майонезом и перемешать. Салат желательно немного охладить перед подачей, чтобы вкус стал более насыщенным.
Полезные советы
Салат сохраняет вкус и на следующий день, особенно если хранится в холодильнике в герметичной посуде. Однако лучше всего он подходит для свежего употребления. Чтобы сделать блюдо более лёгким, можно заменить майонез на йогурт без добавок или смешать его с горчицей для пикантности.
Дополнительным бонусом является возможность варьировать состав: фасоль можно использовать и белую, а вместо сыра допустимо взять плавленый — вкус будет немного мягче.
«Фиеста» — это не просто салат, а удобное и универсальное блюдо, которое подойдёт для любого случая. Простые ингредиенты, минимум времени на готовку и насыщенный вкус делают его одним из любимых вариантов в повседневном меню.