Проведение второй республиканской ярмарки халяльной продукции намечено на последнюю декаду ноября в агропромпарке «Казань». Организаторами ярмарки выступают министерство сельского хозяйства, агропромпарк «Казань» и комитет по стандарту «Халяль» ДУМ Республики Татарстан. Об этом сообщил руководитель экспертного отдела комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Фаат хазрат Мухаметов.
По словам хазрата, объем халяльной продукции во всем мире составляет около $2 триллионов. Татарстан выпускает продукцию халяль на сумму порядка 3 - 3,2 млрд. рублей в год. Объемы производства халяльной продукции постоянно растут. К примеру, предприятие «Челны-Бройлер» за 2004 год выпустило 40 т халяльной птицы, а в 2013-м объем достиг уже 8 тыс. тонн.
Первая ярмарка состоялась в мае при участии муфтия Татарстана, председателя ДУМ РТ Камиля хазрата Самигуллина, министра сельского хозяйства и продовольствия Марата Ахметова. На ярмарке была представлена халяльная продукция татарстанских производителей, фермерских и крестьянских хозяйств: мясная и молочная продукция, кондитерские и бакалейные изделия, рыба, мед, соления и т.д. Всего более 50 предприятий из Татарстана и регионов России предложили широкий ассортимент халяльной продукции. Тогда же было принято решение проводить халяльные ярмарки дважды в год – весной и осенью.
Вторая ярмарка будет не менее насыщенной как по ассортименту предлагаемых товаров, так и по культурной программе. Цены участники ярмарки обещают держать ниже розничных.