Из-за роста цен на продукты питания казанские кафе, рестораны и столовые могут существенно увеличить стоимость готовых блюд. Так считает директор Ассоциации рестораторов и отельеров Казани Галина Шарафутдинова.
Цены в казанском общепите пока не менялись, заверила она, и сделают это рестораторы очень аккуратно, почти незаметно, поэтапно и не на все меню сразу. Такое повышение объяснимо внутренней политикой учреждений общепита: каждый желает сохранить лояльное отношение своих клиентов и постоянных посетителей.