Об этом сообщили на дегустации колбасы, которая проходила вчера в Госалкогольинспекции РТ. Специалисты рассказали, что из 70 килограммов мяса, приходящихся на душу населения, почти половину составляют колбасные изделия.
На втором месте по популярности — мясо птицы. Ему отдают предпочтение 22% татарстанцев. Далее идет говядина, которую регулярно покупают 14 процентов жителей республики.
Только за первые 10 месяцев 2011 года в Татарстане произвели 19 тысяч тонн самого популярного мясного продукта — колбасы. В прошлом году этот показатель был меньше на 2%.