В центре Казани популярный ресторан с немецкой кухней "Гаштет" закрыли на 12 суток из-за тараканов, обнаруженных в ходе проверки. Об этом сегодня сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора РТ.
Проверка в ресторане на улице Астрономическая, дом 7 была проведена в январе.
- Визуально в моечной столовой посуды, моечной кухонной посуды, горячем и холодном цехах были обнаружены живые особи рыжего таракана (BlattellagermanicaL.), - рассказали в ведомстве.
Также были обнаружены еще нарушения:
частичное отсутствие декоративных потолочных плит в коридорах и мясном цеху;
наличие отверстий в местах прохождения санитарно-технических коммуникаций через стены в моечных и холодном цеху;
наличие отверстий в стене за холодильником в холодном цеху;
загрязнение пола остатками продуктов питания в труднодоступных местах в моечных и холодном цеху.
Роспотребнадзор обратился в суд, где было принято решение временно приостановить работу ресторана - до ликвидации нарушений.