Сафаров родился в деревне Новый Шимбер Арского района Татарской АССР. В 1984 году окончил Казанский государственный университет по специальности юрист, а в 1999-м - Академию Федеральной службы безопасности. После окончания университета с 1984 по 1987 год работал следователем, затем старшим следователем отдела внутренних дел Советского района города Казани.
С 1987 по 1989 - старший референт отдела по административным органам Управления делами Совета Министров Татарской АССР. С 1989 по 1991 - инструктор по административным органам отдела по работе исполнительных органов Советов Совета Министров ТАССР.
В период с 1991 по 1995 год - помощник президента Татарстана. С 1995 по 1998 год - начальник Службы безопасности президента РТ - помощник президента РТ.
С 1998 года - министр внутренних дел Республики Татарстан.
Редакция газеты "Pro Город" и портала ProKazan.ru от всей души поздравляет Асгата Ахметовича и желает ему здоровья, счастья и успехов в работе!