Сегодня в эфире телеканала пятница вышел очередной выпуск программы "Битва ресторанов", который в этот раз был посвящен Казани.
За право называться "лучшими" боролись три заведения и их представители - управляющий ресторана "Купеческое собрание" Альбин Баймурзин, владелица ресторана "Picasso" Алина Карамова и коуч-менеджер джаз-кафе "Старый рояль" Дмитрий Бушуев.
Участникам предстояло оценить рестораны друг друга на нескольким параметрам - попробовать любое блюдо из меню, а также оценить концепцию, сервис и чистоту.
"Купеческое собрание"
Управляющий ресторана "Купеческое собрание" попытался удивить конкурентов настоящей русской и французской кухней в духе дворянства, сразу же угостил гостей бутербродами с красной и черной икрой. Гостям сразу не понравилось, что заказ у них принимал не официант, а менеджер, который позже передает информацию о заказах официанту. Также они обратили внимание на мертвых устриц на кухне.
Когда гости выбрали блюда, а Альбин Баймурзин решил угостить их устрицами и строганиной из муксуна. Самое интересное, что потом эти самые устрицы и строганина были включены в счет. Видимо, управляющий или официант забыли, что это было "комплиментом" от заведения.
"Picasso"
Владелица ресторана "Picasso" Алина Карамова "побаловала" гостей средиземноморскими блюдами, от чего один из конкурентов, Дмитрий Бушуев пришел в восторг.
Кстати, гостей встретил официант из Черногории, который понравился тем, что довольно хорошо знает меню и особенности приготовления блюд.
"Старый рояль"
Коуч-менеджер джаз-кафе "Старый рояль" попробовал завоевать расположение своих гостей юмором и разговорами об импортозамещении, в частности, угостил своих гостей "настоящим французским сыром из Белоруссии". Помимо основных блюд Дмитрий Бушуев удивил своих конкурентов мороженым, которое готовится непосредственно в самом заведении. В частности, мороженым со вкусом... помидоров.
- В Казани я точно не пробовала такого мороженого, - прокомментировала Алина Карамова.
В конце каждого дня посетители делились впечатлением, и выставляли свои оценку. По итогам всего шоу с минимальным отрывом победил ресторан "Picasso". О том, как конкуренты пытались друг друга порадовать и, наоборот, расстроить, можно посмотреть ниже на видео.