Американские учёные выяснили, что регулярное потребление грецких орехов может снизить риск развития рака кишечника. Результаты исследования были опубликованы на портале doctorpiter.ru.
В исследовании приняли участие 39 добровольцев в возрасте от 40 до 65 лет, у которых был повышенный риск развития рака толстой кишки. Все участники прошли медицинские обследования, включая колоноскопию, и в процессе эксперимента не принимали антибиотики.
Учёные изучили изменения в кишечном микробиоме после употребления грецких орехов. Результаты показали, что у участников увеличивался уровень уролитина А — вещества с противовоспалительными свойствами, которое образуется при переработке полифенолов из орехов. Регулярное потребление орехов также способствовало снижению воспалительных маркеров, связанных с риском рака.
Особенно выраженный положительный эффект наблюдался у людей с избыточным весом. У них увеличивался уровень пептида YY, который регулирует аппетит и может замедлять рост раковых клеток. Также был зафиксирован спад уровня белка виментина в тканях полипов, что является маркером опухолевых процессов.
Эксперты рекомендуют добавлять в рацион одну горсть грецких орехов в день, особенно в сочетании с продуктами, богатыми клетчаткой. Однако орехи следует рассматривать как часть профилактики, а при наличии онкологических заболеваний важно консультироваться с врачами.
Кроме того, важно учитывать индивидуальную переносимость орехов и не злоупотреблять ими, чтобы избежать побочных эффектов.