Утро начинается с правильного завтрака — ведь это залог бодрости и хорошего самочувствия на весь день. Один из лучших вариантов — бутерброд с нежным домашним творожным сыром.
Такой продукт не только вкуснее магазинных аналогов, но и обходится значительно дешевле. А главное — готовится он буквально за пару минут!
Для приготовления домашнего сыра потребуется:
300 мл сметаны жирностью 20%;
300 мл кефира (3,2%);
300 мл ряженки (4%);
½ чайной ложки соли.
В глубокой миске соедините все молочные продукты и добавьте соль. Перемешайте до однородного состояния.
В кастрюлю установите дуршлаг, застелите его плотной тканью (не марлей!) и вылейте туда смесь.
Завяжите края ткани, чтобы получился мешочек, и оставьте его в холодильнике на ночь.
К утру вас будет ждать плотный, мягкий и очень нежный творожный сыр. Переложите его в контейнер — и наслаждайтесь натуральным продуктом без консервантов и добавок.
СоветыДля разнообразия можно добавить в готовый сыр зелень, чеснок, орегано или вяленые томаты.
Оставшуюся сыворотку не выливайте — на ней отлично получаются пышные оладьи или тонкие лепешки.
Такой домашний сыр станет отличным дополнением к завтраку и поможет начать день с пользой и удовольствием, пишет progoroduhta.ru.