Если вы ищете блюдо, которое можно приготовить быстро, вкусно и без лишних хлопот — этот рецепт станет вашим фаворитом. Нежные кусочки курицы в бархатном соусе с томатами и сливками — это настоящий кулинарный уют в тарелке.
Ароматы чеснока и базилика наполняют дом, а на столе — ресторанная подача без особых усилий.
Что понадобится
Куриное филе — 600 г
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатный соус — 220 мл
Сливки (10–20%) — 100 мл
Базилик — 1 ч. л.
Паприка — ½ ч. л.
Сахар — ½ ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Как приготовить
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
Добавьте измельчённый чеснок и курицу. Обжаривайте 5–7 минут до лёгкой румяности.
Влейте томатный соус, добавьте специи, сахар, посолите и поперчите.
Тушите под крышкой 10 минут на слабом огне.
Введите сливки, аккуратно перемешайте и готовьте ещё 5 минут до загустения соуса.
Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью и тёртым сыром — получится ароматно и сытно.
С чем подать
Это блюдо универсально: идеально сочетается с пастой, рисом или картофельным пюре. Каждый вариант создаёт новый оттенок вкуса — от итальянского до домашнего.
Почему стоит попробовать
Готовится меньше чем за 30 минут.
Подходит для ужина после работы.
Минимум ингредиентов — максимум вкуса.
Сытно, ароматно и всегда удачно, делится news.ru.