В Татарстане появится уникальный музей хлеба

В нем будет наглядно показана вся технология выращивания, переработки зерна и выпекания хлебаНовый музей появится в Болгарском музее-заповеднике. Его проект представили сегодня в Казанском Кремле во время презентации программы реконструкции объектов древнего города Болгар и острова-града Свияжск.Проект Музея хлеба представил министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Ахметов. По его словам, музей будет создан для сохранения и преумножения агроэтнографического наследия. - Необходимость создания музея обусловлена тем, что дети, особенно городские, абсолютно не имеют никакого представления о том, как растет зерно, как его обрабатывают, как пекут хлеб. К сожалению, большинство детей думают, что булки растут на деревьях, - сообщил он.Музейный комплекс разместиться на территории 3,7 га на площадке восточнее малого городка у южного въезда на территорию Болгарского музея-заповедника. Общая стоимость амбициозного проекта - 155 миллионов рублей. Для того, чтобы ознакомиться с опытом создания подобных объектов, группа специалистов Министерства сельского хозяйства РТ съездила на Украину.