В Татарстане будут производить черную икру
"Татрыбхоз" собирается заняться воспроизводством осетровых.Государственное унитарное предприятие "Татрыбхоз" намерено в ближайшее время заняться выращиванием осетровых и получением черной икры. Для этого предприятие оформило в собственность Шумбутский спиртзавод, что в Рыбно-Слободском районе Татарстана.Предполагается, что новый владелец вложит в реконструкцию завода около 250 млн руб. с целью организации рыборазводного и рыбоперерабатывающего производства.Завод предположительно ежегодно будет перерабатывать 500 т морской и речной рыбы. Сырье будет поступать на завод с Дальнего Востока. Так, завод займется воспроизводством товарной стерляди, рассчитывая получать 100 т рыбы и 1 тыс. кг черной икры в год. Первая продукция завода может появиться уже через полгода. Полностью загрузить производство планируется через год-полтора, сообщает "Коммерсант".
