Наверх

Новости Казани и РТ

Как жили татары сто лет назад: дом бая, ветряная мельница и запрет на сбор грибов

Корреспондент портала ProKazan.ru побывал в музее под открытым небом «Татар Авылы»

В Зеленодольском районе в деревушке Исаково работает необычный этнографический музей под открытым небом - "Татар авылы" ("Татарская деревня"), который несколько лет назад создали бывшие учителя из деревни Большие Ширданы. Они хотели рассказать и показать, как жили татары сто лет назад. Так не небольшом участке появилась мельница, гончарная, кузница, дом обычного татарина-работяги и роскошные хоромы бая.

- Мы не развлекательный центр, а образовательный, – объясняет руководитель музея Дамир Камалетдинов. - Этнографические музеи есть в Марий Эл, Чувашии, Удмуртии, Мордовии, а у татар такого музея не было.

Теперь есть!

Гостей встречает сам Дамир-абый с татарской гармошкой. Сто лет назад гармонист был первым парнем в деревне. 

- Когда парень уходил в армию, он шел по улице и играл на гармошке, а девушки дарили ему вышитые платочки, - рассказывает директор музея. - Хозяину этой гармошки, например, однажды подарили 25 платочков сразу! А у другого гармониста было всего два.

"Татарская деревня", как и обычная деревушка, начинается с колодца. Это "Журавль". Чтобы набрать воду, надо опустить в колодец длинную жердь, на другом конце которой тяжелый противовес. Поднимать полное ведро легче, чем опускать пустое.

Изюминкой музея стала вот эта ветряная мельница, которая была построена в годы войны в одной из деревень Высокогорского района. Строили ее женщины и подростки, так как все взрослые мужчины были на фронте. За 70 с лишним лет она порядком износилась и была на грани уничтожения, но зеленодольцы спасли ее - разобрали, перевезли на территорию музейного комплекса и отреставрировали.

Сердце любой мельницы - это жернова. В "Татарской деревне" мельница "грубого помола" с двумя жерновами, из которых крутится лишь один при помощи гигантского веретена. Мука получается грубой, из нее выпекали лишь хлеб, который напоминает нынешний с отрубями.

Чтобы получить муку высшего сорта в мельнице устанавливали не два жернова, а пять или даже девять. Из шести мешков зерна получалось лишь полтора мешка муки. Понятное дело, что белый хлеб кушали только по праздникам.

Одну мельницу строили на каждые 200 дворов.

На другом конце веретена вот такой нехитрый механизм. Ветер крутит гигантские лопасти мельницы, приводя в движение колесо вот с такими деревянными "зубами", которые, в свою очередь, и вращают веретено с жерновом.

Мельник должен был зорко следить за тем, чтобы "зубы" были нужной формы и размеров. В противном случае "зубчатая передача" выйдет из строя. Один сломавшийся "зуб" в зеленодольском музее привел к тому, что мельница остановилась. Сейчас сотрудники планируют специально нанять мельника, чтобы он присматривал за механизмами.

- Будем молоть на ней муку и делать из нее очпочмаки для гостей, - поделился планами руководитель музея Дамир Камалетдинов.

Когда погода была безветренной и мельница стояла, муку мололи при помощи вот таких ручных жерновов.

В русских деревнях кузнецы жили богато, а в татарских деревнях кузнецов практически не было. Дело в том, что после взятия Казани Иван Грозный запретил татарам работать кузнецами, чтобы не ковали оружие. Среди других запретов - жить возле леса рек, поэтому рыболовством и сбором грибов татары не промышляли.

Как рассказал Дамир Камалетдинов, в ближайшем будущем в "Татарской деревне" появится Дом бая. Сейчас туристы проводят в музее пару часов и уезжают обратно.

- Мы хотим сделать так, чтобы человек мог полностью погрузиться в мир того времени, - рассказывают Дамир абы. - То есть человек может пожить у нас, перевополотившись в самого настоящего бая. Ему будут прислуживать слуги и выполнять любые его пожелания.

подписывайся на наши соц.сети

читайте также:

Опубликованы фотографии места, где покончила жизнь самоубийством 13-летняя школьница из Татарстана
Все кафе и рестораны Челнов проверяют на соблюдение санитарных норм
Бросался под машины: в Татарстане мужчина погиб под колесами грузовика
Фоторепортаж: ХК «Челны» победили гостей из Кургана в домашней серии
После пожара с тремя погибшими в Татарстане возбудили дело по статье «Убийство»
В Татарстане крупный пожар унес жизни трех человек
Недалеко от Казани появятся «Зеленодольские термы»
4 миллиона кв.м. жилья: в Минстрое Татарстана обсудили реализацию проекта «Большой Зеленодольск»
В Татарстане произошел масштабный пожар на свалке
В Татарстане в садовом домике сгорели два человека
В Татарстане две женщины устроили кровавые разборки
В Татарстане из-за неосторожности при курении пострадал мужчина. Он впал в кому
Под Казанью мужчина прыгнул с «горбатого моста» и погиб
В Татарстане полицейский спас людей с тонущей лодки
Прокуратура Татарстана рассказала подробности о гибели подростка в парке Зеленодольска
В Татарстане ребенок утонул прямо в парковом озере
В Татарстане мать избивала дочь из-за уборки и посуды. Возбуждено уголовное дело
В Татарстане из Волги достали тело мужчины, пропавшего три дня назад
В Татарстане полтора месяца искали пропавшего подростка
В Татарстане мужчина зарезал собутыльника и увез его на детской коляске
В Татарстане еще два человека скончались от коронавируса
У трех медиков в больнице Зеленодольского района нашли коронавирус
Показать больше...

комментарии

Горожанин
3
25 октября 2016
14:22
Дамир абы, с гладко выбритым лицом, никаких бород безусикофф. Вот она нocтоящая татарская культура! А не то что пытаются нОвизать имОмы городка, обученные на забугром.
Горожанин
0
25 октября 2016
14:52
По-моему это уже лишка - баю прислуживать. Мало ли чего он попросит?! :-)
Горожанин
9
25 октября 2016
14:53
Лучше бы написали, когда откроются новая станция метро и зоопарк!
Ага
15
25 октября 2016
16:50
Пользователи сочли этот комментарий бесполезным и мы его скрыли. Показать
Володя, который Путин, Президент
0
25 октября 2016
17:23
Вообще бритву придумали до нашей эры и она вполне доступна была даже небогатым людям.
В принципе борода имеет право на жизнь, но за бородой ухаживать надо, в не ходить, как бармалей, доказывая самому себе и другим свою богоизбранность (как муд...ки с пейсами)
В ответ на комментарий пользователя
""А не то что пытаются нОвизать имОмы городка, обученные на забугром.""

- Это не лучший, а наихудший комментарий казанского 100% дауна и алкаша. Дамир Обы - побрит? И что? Тогда почему не в джинсах? Пытаются тебе козлу - ценности навязать? Ну если ты - дурак, то тебе все что угодно можно навязать.. Например, собачий бред про "Великую рашку". Навязали? Ты и сглотнул! Карасик ты наш. Больше - своего Киселя смотри в зомби ящике, даун!
Димон
7
25 октября 2016
21:39
"Сто лет назад гармонист был первым парнем в деревне.
- Когда парень уходил в армию, он шел по улице и играл на гармошке," Это вы про гражданскую войну? А куда уходили служить татары? За белых или за красных?
Димон
3
25 октября 2016
21:46
"В русских деревнях кузнецы жили богато, а в татарских деревнях кузнецов практически не было. Дело в том, что после взятия Казани Иван Грозный запретил татарам работать кузнецами, чтобы не ковали оружие. Среди других запретов - жить возле леса рек, поэтому рыболовством и сбором грибов татары не промышляли." Что за бред? С 1552 г. у татар не было кузнецов, они жили в степи?
Димон
1
25 октября 2016
21:50
Про баев. Про слуг. Напоминает рекламу интимных услуг.
Д
0
26 октября 2016
20:16
на первую мировую!!!
В ответ на комментарий пользователя
"Сто лет назад гармонист был первым парнем в деревне.
- Когда парень уходил в армию, он шел по улице и играл на гармошке," Это вы про гражданскую войну? А куда уходили служить татары? За белых или за красных?
Горожанин
0
27 октября 2016
16:30
ага, на вторую мировую с магнитофонами уходили )
В ответ на комментарий пользователя
на первую мировую!!!
смайлик
0
09 сентября 2017
14:03
У товарища - из народа - смутные понятия об истории и быте татар. смотреть на это - позор. кустарщина. Посмотрите отзывы в интернете - меню, стоимость - все идет от балды. Врет Минахамт - не коммерческий проект, а образовательный.. обед на троих стоит 720рублей. хорошо образование! за все остальное платите отдельно
В ответ на комментарий пользователя
"Сто лет назад гармонист был первым парнем в деревне.
- Когда парень уходил в армию, он шел по улице и играл на гармошке," Это вы про гражданскую войну? А куда уходили служить татары? За белых или за красных?
смайлик
0
09 сентября 2017
14:03
врет он
В ответ на комментарий пользователя
на первую мировую!!!

добавить комментарий:

Внимание! Правилами сайта запрещается использовать мат и высказываться оскорбительно по отношению к другим людям

  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Прикрепите фотографии (jpg, gif и png)
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения» и соглашаетесь с «Политикой защиты и обработки персональных данных»
подписывайся!

Новости РОССИИ

x
Следи за новостями Татарстана в телеграм-канале «ProKazan»
подписаться