сотрудники редакции делятся сокровенными воспоминаниями и рецептами любимых блюд от своих мам

В редакции ProKazan решили поделиться самыми искренними и душевными историями о тех, кто подарил нам тепло детства, вдохновение и силы идти вперёд. Каждый из нас вспомнил о блюде, которое готовила мама, — рецепте, который стал частью семейных традиций. И сегодня мы хотим передать вам этот уют и вкус воспоминаний. Все, что вам потребуется, чтобы приготовить эти блюда и окунуться в атмосферу детства, можно найти во ВкусВилле.

Диана: «Я помню каждую субботу в нашем доме как маленький праздник. Мама всегда готовила яблочный пирог с корицей. Мы с братом бежали на кухню, когда запах корицы начинал заполнять весь дом. Мама позволяла нам помогать — кто‑то натирал яблоки, кто‑то присыпал корицей. Этот пирог был символом тепла и семейного уюта, и даже сейчас, когда я сама пеку его, кажется, что рядом стоит мама и улыбается. Мама, с Днём матери! Спасибо тебе за всё, за твоё бесконечное терпение, заботу и любовь!»

Ингредиенты: яблоки, корица, мука, сахар, сливочное масло.
Рецепт: Смешать муку и сахар, добавить размягчённое масло, натереть яблоки и перемешать их с корицей. Выпекать 30 минут до золотистого цвета.

Алена: «Каждое утро начиналось с маминой овсянки, приготовленной с любовью. Даже сейчас, этот вкус напоминает мне о тех уютных утрах, когда я просыпалась от аромата молока и меда. Мама всегда добавляла горсть ягод сверху — для красоты и пользы. Теперь я готовлю такую овсянку для своих детей, чтобы они тоже чувствовали себя любимыми. Мамочка, с Днём матери! Пусть твоя доброта и сила вдохновляют меня и дальше становиться такой же заботливой мамой, как и ты».

Ингредиенты: овсяные хлопья, молоко, мёд, свежие или замороженные ягоды.
Рецепт: Вскипятить молоко, добавить овсянку, варить на медленном огне 5 минут. При подаче добавить мёд и ягоды.

Альбина: «В детстве мама часто готовила тушеную капусту с картошкой на ужин. Я часто помогал ей нарезать овощи, а она рассказывала мне семейные истории. Этот запах до сих пор навевает чувство спокойствия и уюта, напоминает о её заботе. Теперь, когда я готовлю капусту для своей семьи, я вспоминаю её голос и все её советы. Мама, с праздником! Я всегда буду помнить всё, чему ты меня научила, и надеюсь, что когда-нибудь буду для своих детей таким же источником поддержки, как и ты для меня».

Ингредиенты: капуста, картофель, морковь, томатная паста, растительное масло.
Рецепт: Обжарить морковь и картофель, добавить капусту и томатную пасту. Тушить на слабом огне 30 минут.

Эмилия: «Каждое воскресное утро начиналось с маминых блинчиков, и это было настоящим волшебством. Мы ели их с вареньем и смеялись, болтали о планах на день. Эти блинчики были для нас настоящим праздником. Теперь я сама пеку их для своих детей, и каждый раз благодарю маму за эту традицию. Мама, с Днём матери! Спасибо, что сделала меня счастливой и научила находить радость в простых вещах».

Ингредиенты: мука, молоко, яйца, соль, масло для жарки.
Рецепт: Смешать муку, яйца и молоко, взбить. Жарить на среднем огне до золотистой корочки.

Ксюша: «Летом мама всегда готовила лёгкий салат с курицей, свежими овощами и сметаной. Этот салат ассоциируется у меня с солнечными днями на даче и теплыми летними вечерами. Он напоминает мне о беззаботных, счастливых днях. Мама, с Днём матери! Спасибо за все светлые воспоминания и за твоё постоянное присутствие в моей жизни.»

Ингредиенты: куриное филе, помидоры, огурцы, сметана, зелень.
Рецепт: Отварить курицу, нарезать овощи, смешать со сметаной и зеленью.

Реклама. ООО Рокет Принт. Erid: LjN8K1hh6

Каждый из этих рецептов — не просто вкусное блюдо, а выражение благодарности и любви, которые хочется сохранить в сердце навсегда. Пусть воспоминания о мамах и их рецептах согреют вас в этот День матери и вдохновят на создание собственных семейных традиций.

А чтобы праздник стал еще слаще и особенным, во ВкусВилле появятся лимитированные тортики, созданные специально ко Дню матери. Они идеально дополнят теплую атмосферу этого дня и подарят вкусные моменты радости для всей семьи.