В Казани популярную столовую оштрафовали за тараканов и крыс
В Казани «Домашнюю столовую» на улице Большая Красная, 34/16, наказали за тараканов и крыс, сообщили в Роспотребнадзоре по РТ.
C 18 по 24 января в ходе проверки во всех помещениях столовой и труднодоступных местах на полу и стенах нашли остатки продуктов питания и жир, в горячем производственном цеху и в мясном цеху нашли несколько тараканов.
- В моечной столовой посуды и мучном производственном цеху обнаружен помет серой крысы (Rattus norvegicus). Отсутствуют документы, подтверждающие проведение контрольных и плановых обследований объекта по оценке состояния с целью учета численности насекомых и грызунов на объекте, документ, подтверждающий проведение предварительного санитарно- эпидемиологического обследования, - сообщили в Роспотребнадзоре.
Суд оштрафовал владельцев столовой на 30 тысяч рублей, в самом заведении заявили, что все нарушения уже устранены.
