Наверх

В Роспотребнадзоре РТ рассказали, как правильно выбрать арбуз и не попасть в реанимацию

В Роспотребнадзоре РТ рассказали, как правильно выбрать арбуз и не попасть в реанимацию
16+
Фото: из архива ProKazan.ru
Специалисты напомнили, что не рекомендуется приобретать продукцию в неорганизованных местах торговли и продукты без документов, удостоверяющих их качество и безопасность

В связи с началом продаж бахчевых культур в Роспотребнадзоре по РТ рассказали, как правильно выбирать арбузы и дыни. Прежде всего, в ведомстве рекомендуют покупать бахчевые только в специальных торговых точках.

- Продажа бахчевых вдоль дорог запрещена. Такие арбузы и дыни не проходят необходимую санитарную экспертизу. Кроме того, они могут впитать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей, - отметили в ведомстве.

Точка продажи

На санкционированных торговых точках у продавцов при наличии должен быть полный пакет документов, подтверждающие качество и безопасность бахчевых культур. У самого продавца должна быть медицинская книжка, а также информация о юридическом лице, реализующем арбузы.

Важно, чтобы место торговли было огорожено и находилось под навесом. Арбузы должны быть накрыты тентом, должны храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено - в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

Внешние признаки качества арбуза

Хороший арбуз имеет целостный покров, цвет корки яркий светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. Кстати, при ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Специалисты также советуют выбирать ягоду среднего размера. Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, т.к. частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно получить пищевое отравление.

Дыни выбирают по тем же правилам, но есть небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. И самое главное — от дыни должен исходить аромат. 

Элина Валеева, 31.07.2018, 10:30
Тэги: Здоровье
Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter

Узнай больше! Вступай в группу нашего города:

Комментарии

Ага31 июля 2018, 10:46
Бардак в стране полный. Не могут организовать правильную торговлю. Нащальники заняты безнаказанным самообогащением, про государственное дела вообще забыли. А СМИ занимаются советами, как купить арбуз. Страна непуганых идиотов.
Согласны с автором?
Капрал Билл Тейлор31 июля 2018, 10:53
Ну что господа, даждались! Уже трёх человек, за участие, в митинге уволили. Репрессии в чистом виде пошли, несмотря, что митинг согласован.
Лучший комментарий
Согласны с автором?
Пользователи сочли этот комментарий бесполезным и мы его скрыли. Показать
Горожанин31 июля 2018, 11:54
В ответ на комментарий пользователя
По Вашему СМИ только политику должны опубликовывать????
У вас это со школы, вместо басни Крылова, сказку Пушкина рассказывать? Где там написано, что СМИ должны только про политику освещать? Вы, первый кандидат на место директора цирка.
Согласны с автором?
Горожанин31 июля 2018, 12:58
Самый популярный, 100% вид заработка на покупке токенов! Разочарованных нет.
Захoдите нa сaйт, получaйте свoй пeрвый зарабoток и обязатeльно напишитe свoй oтзыв,
чтoбы и другиe мoгли воспользoваться бeз лишниx сомнeний. http://llllllllll.su/tds/at6c
Согласны с автором?
Димас люблю пивас31 июля 2018, 14:29
Я всегда выбираю самый вкусный и свежий арбуз! Потому что лучший арбуз это баллон разливного пивка =-D
Согласны с автором?
Горожанин31 июля 2018, 14:38
Во всех ТЦ в Казани продают очень странные помидоры : красные с наруже ,белые внутри и которые не портятся , а начинают сохнуть ????? В основном продают фрукты и овощи сильно напичканные ХИМИЕЙ с наруже и внутри.!!!!!! Если в нашей стране КОНТРОЛЬ за качеством ??????Или только ВОРОВСТВО ....!
Согласны с автором?
Димас люблю пивас31 июля 2018, 17:25
В ответ на комментарий пользователя
Бардак в стране полный. Не могут организовать правильную торговлю. Нащальники заняты безнаказанным самообогащением, про государственное дела вообще забыли. А СМИ занимаются советами, как купить арбуз. Страна непуганых идиотов.
Я тебе сегодня в попке ночью бардак своим богатырем твердым утсрою ели ты не успокоишься :-D
Согласны с автором?
Горожанин31 июля 2018, 21:59
В ответ на комментарий пользователя
Я тебе сегодня в попке ночью бардак своим богатырем твердым утсрою ели ты не успокоишься :-D
Дебил
Согласны с автором?
Горожанин01 августа 2018, 08:12
В ответ на комментарий пользователя
Я тебе сегодня в попке ночью бардак своим богатырем твердым утсрою ели ты не успокоишься :-D
Димас ! Т ы фильм "Хичкок" с Уилом Смитом в главной роли смотрел ? Видел, как тамХичкок в тюряге голову одного заключенного в жопу другому засунул ? Будешь много ..издеть так же с тобой и твоим баллоном пиваса будет
Согласны с автором?

Добавить комментарий

Внимание! Правилами сайта запрещается использовать мат и высказываться оскорбительно по отношению к другим людям

или авторизуйтесь

  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Прикрепите фотографии (jpg, gif и png)
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения» и соглашаетесь с «Политикой защиты и обработки персональных данных»

Нужно ли повышать пенсионный возраст?

До окончания голосования осталось:
Да, нужно!Можно повысить на 1-2-3 года, но не болееНет, надо оставить все, как есть
Голосов: 5
Голосовать
Голосов: 6
Голосовать
Голосов: 186
Голосовать
Сетевое издание www.prokazan.ru. Учредитель ООО «Проказан». Cвидетельство о регистрации www.ProKazan.ru ЭЛ № ФС77-44757 от 25.04.2011, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Директор: Кривокорытов Антон Викторович. Главный редактор: Потехина Евгения Александровна.
Редакция портала ProKazan.ru 519-45-09
420066, г. Казань, ул. Декабристов, 2
E-mail: news@prokazan.ru
E-mail главного редактора (сотрудничество): j.potekhina@prokazan.ru

Предложить свою новость
Наш партнер
Редакция газеты «Город» +7(843) 519-45-00
Размещение рекламы в газете «Город»
+7-987-401-71-27, UMedia.pro
Отдел службы распространения:
+7-937-288-93-93, dostavka@prokazan.ru
Размещение рекламы на сайте ProKazan.ru
+7 917 879-62-89,
dinara@prokazan.ru
Расценки на размещение рекламы
Технические требования для баннеров Требования для рекламных статей
При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.ProKazan.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте ProKazan.ru и его субдоменах.
Материалы, отмеченные знаком , размещены на коммерческой основе (реклама). Возрастная категория сайта 16+
Городской портал Казани — ProKazan.ru © 2009-2016
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2016
U-media Рейтинг@Mail.ru