В Казани в ресторане «Танго» подавали салат с кишечной палочкой
В Казани в ресторане «Амфитеатр Танго», который находится на улице Братьев Касимовых, подавали салат с кишечной палочкой. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора РТ.
Сообщается, что в ноябре прошлого года Роспотребнадзор провел внеплановую проверку заведения, расследуя случай пищевого отравления. В результате проверки Роспотребнадзор выявил ряд нарушений. В ресторане не соблюдались нормы и сроки хранения продуктов.
- Производство готовой продукции осуществлялось поварами без технической документации, санитарно-техническое состояние горячего цеха, цеха холодных закусок было признано ведомством неудовлетворительным, - отметили в ведомстве.
Кроме того, в пробе салата и санитарной одежде поваров нашли бактерии кишечной палочки.
В результате проверки Роспотребнадзор оштрафовал ресторан «Амфитеатр Танго» на 350 тысяч рублей. Однако заведению удалось оспорить постановление ведомства и сократить штраф до 150 тысяч рублей.
