Наверх

«Балтика» познакомила партнеров с технологиями производства качественного пива

 «Балтика» познакомила партнеров с технологиями производства качественного пива
16+
18 июня в Набережных Челнах состоялась встреча сотрудников пивоваренной компании «Балтика», лидером российского рынка пива, с представителями одной из крупнейших торговых сетей Республики Татарстан «Эссен»

В рамках проекта «Пивной сомелье» более 20 специалистов, отвечающих в том числе за продажи пенного напитка, узнали, как «Балтика» обеспечивает высокое качество продукции, соответствующее российским и международным стандартам.

Образовательный проект «Пивной сомелье» стал для «Балтики» возможностью наладить системную работу с потребителями, барменами, представителями торговых сетей – то есть со всеми, кто хочет со знанием дела оценивать те или иные сорта пива. Информация об истории напитка и процессе производства, правилах профессиональной дегустации и принципах ответственного потребления помогает оценить по достоинству вкус и аромат пива, понять, насколько качественный продукт находится перед потребителем.

Сотрудникам сети супермаркетов «Эссен» было интересно узнать, что из 75 стран мира, куда «Балтика» поставляет свою продукцию, в 43 странах она является единственным российским поставщиком. Более детальным оказался разговор о качестве продукции – именно из-за него многие зарубежные партнеры выбирают компанию. Представители «Балтики» рассказали о том, что, качество контролируется на каждом этапе – от закупки сырья до поставки на полки магазинов. Ведь именно соблюдение правил перевозки и условий хранения помогают максимально сохранить вкус и аромат пива.

В компании хорошо налажена работа с обратной связью от потребителей. Вопросы и пожелания по качеству продукции передаются по телефону «горячей линии» и через корпоративный сайт. Общение во время лекций «Пивного сомелье» также позволяет получить важную информацию от потребителей, которая анализируется и используется для совершенствования процессов, улучшения качества продукции и новых разработок. Не стала исключением и встреча в Набережных Челнах.

«Всегда с уважением относилась к продукции «Балтики», сама поклонник ваших светлых сортов. Но одно дело – судить о пиве с чисто потребительской точки зрения, и совсем другое – знать точно, почему его можно смело рекомендовать покупателям. Сегодня узнала, что «балтийцы» контролируют качество пива по многим параметрам и на всех этапах – от поля до бутылки. При таком ответственном подходе неудивительно, что пиво у «Балтики» такое, что нравится огромному количеству потребителей», – делится впечатлениями Татьяна Кашапова, заместитель директора гипермаркета «Эссен».

В числе критериев, применяемых пивоварами и независимыми сертифицированными экспертами, которым «Балтика» предоставляет образцы своей продукции, – соответствие рецептуре и нормативно-техническим требованиям по таким показателям, как пеностойкость, экстрактивность начального сусла, содержание алкоголя, уровень налива и цвет. Участники проекта «Пивной сомелье» научились самостоятельно оценивать пенный напиток по некоторым из этих критериев, а в завершение встречи – освоили секреты профессиональной дегустации.

Viktoria Zbratova, 19.06.2018, 14:55

Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter

Нужно ли повышать пенсионный возраст?

До окончания голосования осталось:
Да, нужно!Можно повысить на 1-2-3 года, но не болееНет, надо оставить все, как есть
Голосов: 5
Голосовать
Голосов: 6
Голосовать
Голосов: 186
Голосовать
Сетевое издание www.prokazan.ru. Учредитель ООО «Проказан». Cвидетельство о регистрации www.ProKazan.ru ЭЛ № ФС77-44757 от 25.04.2011, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Директор: Кривокорытов Антон Викторович. Главный редактор: Потехина Евгения Александровна.
Редакция портала ProKazan.ru 519-45-09
420066, г. Казань, ул. Декабристов, 2
E-mail: news@prokazan.ru
E-mail главного редактора (сотрудничество): j.potekhina@prokazan.ru

Предложить свою новость
Наш партнер
Редакция газеты «Город» +7(843) 519-45-00
Размещение рекламы в газете «Город»
+7-987-401-71-27, UMedia.pro
Отдел службы распространения:
+7-937-288-93-93, dostavka@prokazan.ru
Размещение рекламы на сайте ProKazan.ru
+7 917 879-62-89,
dinara@prokazan.ru
Расценки на размещение рекламы
Технические требования для баннеров Требования для рекламных статей
При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.ProKazan.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте ProKazan.ru и его субдоменах.
Материалы, отмеченные знаком , размещены на коммерческой основе (реклама). Возрастная категория сайта 16+
Городской портал Казани — ProKazan.ru © 2009-2016
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2016
U-media Рейтинг@Mail.ru